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奶油香蕉耶丝球

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上次做蛋糕剩了一些奶油，在冰箱好几天了，正好有香蕉就试着做了一下，结果还很好吃……

作者: 拉古拉古拉古

用料

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小技巧

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    6.筛入低筋面粉和奶粉
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    7.翻拌至无颗粒状态
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    8.锅内加水烧热，将翻拌好的面糊隔水蒸熟，小火煮（要不停的用刮刀翻拌），注意水热不要汤到
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    9.大概十分钟左右的样子，煮到刮刀翻拌时不粘面，可以揉成面团就好
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    10.用勺子挖一块面揉成圆球
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    11.放到提前准备好的耶丝中滚几下，使整个表面粘上耶丝
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    12.放入铺好油纸的烤盘中
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    13.烤箱提前预热160度左右，入烤箱烤制20分钟即可
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    14.烤好后就可以吃啦！
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    15.再来一张，嘿嘿

    • 小贴士

    蒸面糊时一定要小火，锅中水热就可以……

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