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板栗鲜肉粽

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吃完了甜的粽子又想吃咸的，哈哈，那就包起来 。这款粽子简单易学又好吃，是每年端午节我家必不可少的美食，喜欢的就学学吧！

作者: 南宫紫欣

用料

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小技巧

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    6.将红豆，糯米，放入锅中开小火放入少量的糖和鸡精，肉味粉翻炒均匀，不需要太久
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    7.将箬叶往中间折
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    8.折成漏斗形状
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    9.放入步骤六，哈哈
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    10.再放入香菇和五花肉，栗子
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    11.再加入一层步骤六
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    12.按图中所示折
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    13.然后再折下去
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    14.包成三角体
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    15.用绳子在粽子的自己绕几圈后打活结
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    16.粽子放入高压锅中，加入水没过粽子，煮个35~45分钟就可以了
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    17.来个近照，棒棒哒！
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    18.成品图！呵呵

    • 小贴士

    1.香菇，五花肉，栗子的比例是1:1，也就是每个粽子放一个五花肉一个栗子和一个香菇
    2.水和时间可以适当的调整，因为每个人的高压锅不相同
    3.把材料放入锅中翻炒，是为了让沙茶酱更均匀一些
    4.肉和香菇要先提前煸炒，比较入味，也比较容易熟

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