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板栗鲜肉粽

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独家 · 5.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名1.3万

吃完了甜的粽子又想吃咸的,哈哈,那就包起来 。这款粽子简单易学又好吃,是每年端午节我家必不可少的美食,喜欢的就学学吧!

作者: 南宫紫欣

小技巧

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    6.将红豆,糯米,放入锅中开小火放入少量的糖和鸡精,肉味粉翻炒均匀,不需要太久
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    7.将箬叶往中间折
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    8.折成漏斗形状
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    9.放入步骤六,哈哈
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    10.再放入香菇和五花肉,栗子
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    11.再加入一层步骤六
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    12.按图中所示折
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    13.然后再折下去
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    14.包成三角体
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    15.用绳子在粽子的自己绕几圈后打活结
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    16.粽子放入高压锅中,加入水没过粽子,煮个35~45分钟就可以了
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    17.来个近照,棒棒哒!
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    18.成品图!呵呵
  • 小贴士

    1.香菇,五花肉,栗子的比例是1:1,也就是每个粽子放一个五花肉一个栗子和一个香菇
    2.水和时间可以适当的调整,因为每个人的高压锅不相同
    3.把材料放入锅中翻炒,是为了让沙茶酱更均匀一些
    4.肉和香菇要先提前煸炒,比较入味,也比较容易熟

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