软炸平菇

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  1.软炸平菇
  1，平菇洗净，过水焯熟，沥干水分
  2，面粉适量，放入一个鸡蛋，五香粉，盐，适量水搅成糊状
  3，平菇沾糊下锅炸熟
  4，花椒擀碎成末做椒盐
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  2.糊
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  3.成糊
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  4.装盘