红烧黄瓜塞肉

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  1.老黄瓜2根
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  2.洗净去皮，切段去籽并挖空
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  3.肉糜里加食用油、料酒、生抽、葱姜粉、耗油、鸡蛋、盐、胡椒粉、鸡精顺一个方向搅拌上劲。
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  4.分别给挖空的黄瓜段里塞肉
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  5.炒锅里入油烧热，爆香姜蒜，