下载APP
打开APP,查看视频做法>>

彩蔬串

9.6万点赞 · 47收藏

2.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名3.5万

很多人都知道红萝卜有营养,洋葱和彩椒营养也不赖哦,并且有去湿功效。我的小孩不爱吃青椒彩椒,炒的不吃,做沙拉和煎蛋也不吃,就尝试做蔬菜串,希望他能爱上椒。

作者: 熊妈妈58

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.起一炒锅多放点油。(如果用韩式养生锅就更好,锅底较阔,串串容易摆放)
  • 点击查看大图
    7.待油稍热,把蔬菜串整齐放入锅内,小火煎炸。
  • 点击查看大图
    8.开始调酱汁,一小勺叉烧酱,少量生抽,适量食盐,鸡精,小半碗清水,搅匀。
  • 点击查看大图
    9.翻动蔬菜串,均匀煎炸。
  • 点击查看大图
    10.待蔬菜稍软并飘香,倒入调好的酱汁,中火煎煮。
  • 点击查看大图
    11.翻动蔬菜串,煮至汁收菜熟即好。
  • 点击查看大图
    12.把蔬菜串夹起摆盘。好诱人的颜色,串串飘香。可作小吃,可下酒,也可送饭!好看好吃又不失营养的蔬菜串。
  • 小贴士

    煎炸蔬菜串时不宜大火,蔬菜煎时不出汁,容易烧糊。调酱汁清水也不要太多,太多水,需要煮的时间长,这些蔬菜都可以生吃的,煮久了蔬菜就不爽口了,营养也会流失。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活