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豆角西红柿鸡蛋打卤面

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喜欢吃面,夏天又不喜欢吃热汤面,那就来一个过凉水的打卤面吧!

作者: 拉古拉古拉古

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    6.用刀切开宽度一样的条状(我喜欢吃宽面,切的比较宽)
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    7.拿起抖开
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    8.锅内烧开水,将切好的面条下锅煮熟
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    9.提前准备一盆冷水,将煮熟的面条放进掉水捞出
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    10.西红柿去皮切片,豆角洗净切丁,鸡蛋打散,小葱香菜切小段
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    11.起锅热油倒入打散的鸡蛋炒熟,用筷子搅碎盛出备用
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    12.另起锅热油加葱花爆香,加入切好的豆角丁炒至变色
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    13.倒入西红柿翻炒片刻
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    14.接着倒入炒好的鸡蛋翻拌均匀
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    15.加入适量的盐,鸡精,糖,生抽翻炒几下出锅即可
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    16.面条装碗,加入炒好的豆角西红柿鸡蛋卤,根据自己的口味撒上切好的小葱和香菜,搅拌均匀就可以吃啦
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    17.香的很

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