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黄油曲奇

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自从手摔骨折后一直没做曲奇。这次,朋友特意从内蒙快递的纯黄油,按耐不住了,黄油多了,多做些送给同学。由于手伤未完全好,不能太用力,形状不是太完美。我烤了3锅

作者: 熙歌妈

小技巧

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    6.将低筋面粉倒入5中,翻伴至细腻均匀,无颗粒状,如果发干可以少加些水或牛奶。由于自己吃面粉没有过筛
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    7.根据自己喜欢选择裱花嘴,将曲奇糊装入裱花袋
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    8.方盘中放防油纸,化已表好,准备烤了
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    9.烤箱180度预热5分钟,中层放入曲奇,上下火20分钟,后5分观察颜色,取出晾凉即可食用了。满屋的香味久久不散啊!
  • 小贴士

    1.饼干的软硬和黄油有直接关系
    2.建议初次做的亲,裱花袋不要装太多
    3.黄油要室温软化,越软越好

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