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夏天是盛产丝瓜的季节，丝瓜味道甘甜具有消热化痰，凉血解毒，解暑除烦，通经活络等功效，老少皆宜。
1.丝瓜皮要刨干净，两头可用刀削2.切片厚薄要均匀，以保证同时炒熟3.炒的时间不要太长，炒久了就不好吃了
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