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腊肠黑米什锦虾粥

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夏季的夜晚很漫长,有时候我家老公加班就会肚子饿。黑米补肾,什锦菜富含维生素,加上大虾和腊肠,香气扑鼻,深夜食堂最好的选择。只是黑米真心很难拍,原谅我渣图吧,不是说包子好吃不在褶上嘛~嘻嘻*^_^*

作者: 焦享悦

小技巧

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    6.黑白米混合,洗净
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    7.入锅,加足量清水,大火烧开
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    8.热锅起油,放入虾壳炸出虾油
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    9.然后弃除虾壳,取虾油小火煎腊肠
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    10.腊肠煎至金黄盛出备用
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    11.米爆花后加入什锦菜,转小火,搅拌均匀
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    12.再次开锅后加入虾仁和腊肠以及虾油,并搅拌均匀,放少量食盐
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    13.关火后,撒入菠菜碎和香菜碎,拌匀,盖盖闷3分钟
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    14.噔噔噔,可以吃啦!
  • 小贴士

    熬粥的时候要不停的搅拌,以防止糊底

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