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菜丝煎饼

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独家 · 8.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6.0万

又是一款快手主食。普通的菜,不普通的味道!

作者: 快乐鼠5

小技巧

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    6.搅拌好的菜面糊。
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    7.凉锅刷油。
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    8.先不开火,倒入适量的菜面糊,摊开成小圆饼状。
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    9.开小火煎至菜饼定型,菜饼周圈变色凝固,翻面。两面煎至表面金黄即可。
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    10.成品图。
  • 小贴士

    1、菜丝一定要切细,不然不容易熟。2、切好的菜丝儿做饼必须用盐腌至变软才好用。3、摊开的圆饼不要太厚,那样饼不容易熟。4、煎饼过程要一直用小火。

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