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玛格丽特饼干

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玛格丽特最大的特点就是质感非常的细腻了,真的有蛋黄的感觉

作者: 浅颜末6

小技巧

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    6.冷藏好取出,分成平均15g一个的小挤子,揉成圆球,摆入烤盘中。
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    7.用食指按压面团如图。
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    8.烤箱170度上下火预热,中层烤15分钟。烘烤过程中要看着烤箱,每个烤箱的温度都不一样,一面烘烤过度。
  • 小贴士

    1.黄油如果是硬的,没有提前软:化,可以像我一样,先隔热水使其融化成液体,在放入冰箱中冷凝成柔软的固体。
    2.玛格丽特面团粘性非常小,揉小面团时可以两只手用力挤使其成团。
    3.我这个配方的量是差不多刚好可以做12个玛格丽特饼干的,想多做可以讲配方中的量翻倍。

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