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油炸孜然翅根是小孩们的最爱~我的小孩每次假期回来都会给他做的~这是他从小到大总吃不腻的一道菜~因为油炸的~尽量还是少吃为好~所以我的做法简单~用料简单~味道不简单~小孩说可以与肯德基的比美味~今天有时间写菜谱分享给哈友们~感兴趣可以试试~满足一下孩子的味蕾…
最关键的一步是一定在浸泡后捞出时攥干松肉~这样口感特别嫩~炸时油温一定6成热时下锅~油温不能太热~文火慢炸~炸的时候可以像煮肉时扎一扎~这样容易更透…
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