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豆角炒鸡蛋

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说起豆角都吃过，夏季蔬菜吧，还是物美价廉菜，以前除了清炒，就是炒肉，这次改了做法，炒鸡蛋豆角。

作者: 倍儿奶奶

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    6.锅里留点油，刚刚炒鸡蛋油放的多，鸡蛋不吸油，
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    7.放蒜片，姜块，葱段，柿子椒，煸炒出香味，
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    8.下豆角继续翻炒，豆角不容易熟，
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    9.淋上水撒点盐，一点白胡椒粉，继续炒吧，喜欢吃稍微熟点的，
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    10.应该熟了，太熟颜色会变，也不要太熟烂，
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    11.鸡蛋该登场了，刚刚炒的鸡蛋块，放一起翻炒，翻炒均匀就行了，喜欢鸡精，味精，就放点，我没放这些，
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    12.可以出锅唠，
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    13.装盘子唠，感觉颜色还行，
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    14.就这样吃了呢，调料很少，清淡，简单，

    • 小贴士

    这样炒的豆角鸡蛋味道还行，第一次这样炒，算是还行吧，

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