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红烧排骨

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不用炒糖色也能烧出诱人的排骨

作者: 徐徐小厨房

小技巧

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    6.排骨下锅炒几分钟放生抽,老抽,翻炒几下开小火放冰糖,炒到冰糖完全融化
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    7.加开水满过排骨,放适量的盐,大火烧十分钟然后开中小火烧二十分钟左右
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    8.二十分钟后大火收汁
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    9.完成
  • 小贴士

    放冰糖一定小火炒,喜欢吃甜的冰糖可以多放点。个人比较喜欢肥肉炸油烧排骨认为比色拉油烧要香。

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