咖哩酱

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  1.准备食材，全部切丁，蒜切末。
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  2.热锅放入猪油，放入蒜末和洋葱煸香。
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  3.放入西红柿，煸炒片刻。
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  4.放入土豆和胡萝卜，进行煸炒，并加入耗油。
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  5.加适量清水盖锅，大火烧开，然后加入一大勺咖喱粉。继续盖锅焖煮，土豆和胡萝卜软烂收汁