Mozzarella sticks

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  1.把马苏里拉芝士切成长条状；
  鸡蛋打散加入牛奶；
  面包糠加入适量的盐、洋香菜和芝士粉混合均匀。
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  2.芝士条裹一层面粉，再裹一层蛋奶液，接着是面包糠，裹完之后放入冰箱冷冻3小时以上，冷冻过夜更好。
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  3.入油锅炸，大约30秒，至金黄色即可捞出控油。
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  4.要趁热吃呦，咬一口会有长长的拉丝，太美味了。
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  5.搭配意式红酱口感一级棒！
  Bon appetite.