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南瓜玫瑰花卷

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南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高～用南瓜做点花卷做早餐～营养会很均衡～

作者: 心素如简平凡的世界

用料

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小技巧

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    6.和好的面放温暖的地方发酵～大约3小时左右
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    7.面已发好
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    8.放面板上排气
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    9.做大小均匀的面挤
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    10.擀皮～5个一组～中间用筷子压线～从下往上卷起
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    11.卷起后是这样的
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    12.用刀在压线中间切开
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    13.刀切面放下边～然后整形
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    14.成形的玫瑰花卷～上锅蒸15分钟
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    15.花卷熟了
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    16.装盘
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    17.在来个特写

    • 小贴士

    发面时要硬些～方便做的时候容易整形～做好后不要立刻蒸～蒸的时候先在凉锅里醒10分钟～一开始先大火～热气上来改成中火～

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