陕西滋卷

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  1.和面，和的软硬适中，不可太硬，否则成品吃起来口感不好
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  2.切韭菜，越小越好
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  3.把面擀成椭圆形，擀面的厚度自己决定，越薄越好，然后把切好的韭菜放上去撒盐、十三香、味精、油，用手抓匀，把抓匀的菜用手铺到每个部位。
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  4.然后卷起来，切成长段放入笼屉蒸25分钟，
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  5.取出来后切成小块儿，装盘，喜欢的话可以配点儿蘸酱吃