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青椒炒腰花

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腰花有的人接受不了这种味道,但是其实处理的恰到好处,味道也是很赞了

作者: 记得33

小技巧

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    6.加少许盐炒一炒盛出
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    7.将姜片和腰花放入锅中
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    8.放入盐,料酒,耗油煸炒片刻
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    9.没有血色就放入红绿辣椒
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    10.翻炒均匀即可出锅
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    11.装盆
  • 小贴士

    1.腰花切花状方便入味,易熟
    2.腰花水烧开在过下水,不然跟水一起煮容易变硬
    3.先炒辣椒可以将辣椒香味煸出在放腰花比较美味
    4.料酒在热锅中淋在腰花上解腥味
    5.腰花炒的时间不要太长,不需要煮

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