孜然土豆

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  1.土豆去皮，土豆、葱洗净
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  2.土豆切块，放清水里去掉淀粉，葱切沫
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  3.锅内倒入适量的油，油热后将土豆放入锅中
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  4.小火开始煸炸，炸到土豆变软，表面焦黄
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  5.将锅中多余的油倒出，然后放辣椒粉、孜然粉、花椒粉，再加小半勺盐拌