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巧克力马卡龙

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虽然是简单版,但是还是很费功夫。没有打发蛋白没有煮材料。味道也是不错的。

作者: 邦诚妈

小技巧

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    6.搅拌好
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    7.流动性好如图片就得了
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    8.放入裱花袋用圆口裱花嘴挤入马卡龙专业塑料布
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    9.烤箱十三分钟,上下火140度
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    10.牛油加德国巧克克加白砂糖用搅拌机搅拌好做内馅
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    11.用裱花袋挤入一边另外一边盖上
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    12.做好放冰箱一个小时后拿出来
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    13.用奶油笔画装饰一下。
  • 小贴士

    个人觉得这个配方只是拿来体验做马卡龙的一种方法,还是要打发蛋白那个配方口感更好。以后再做。

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