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中种南瓜豆沙包

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南瓜营养丰富,色泽金黄,是营养早餐的首选

作者: 乐享营养

小技巧

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    6.取8寸蛋糕模,拿出活动底,将一个面团擀成比活动底稍小的饼皮放在底盘上
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    7.摸上一层豆沙后在放一张饼皮,全部摆好后,将饼皮切成均匀的16份,中间不要切断
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    8.每两个花瓣相对拧麻花状,放入模具中,入烤箱醒发,
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    9.面团发二倍大时,烤箱预热180度,烤35分钟左右,注意表面上色后加盖锡纸
  • 小贴士

    南瓜含水量高不需要添水,中种面团很软,揉匀即可,牛奶要缓慢添加,防止面团过软,如果用蛋糕模饼皮不要擀太大,面团会继续发酵,也可以不用模具直接烤,要适当调整时间。

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