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剁椒炒江西米粉

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江西米粉是从小吃到大的但是感觉怎么都吃不腻,老家吃的是新鲜的湿米粉,现在没有在老家只能从网上买一些干的米粉来做,虽然味道差一点但是还是觉得很美味,喜欢的友友一起来吃吧

作者: Ruthdan

小技巧

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    6.煎成型后用锅铲把鸡蛋捣碎一点
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    7.加入剁椒翻炒均匀
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    8.依次把瘦肉和大白菜放进去翻炒
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    9.最后再把米粉加入进去炒
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    10.放适量味极鲜调下色,然后翻炒
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    11.放适量鸡精然后翻炒均匀即可出锅
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    12.装盘
  • 小贴士

    因为买的是干米粉所以要提前泡好,或者炒之前用开水煮一下

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