三汁闷鸡翅

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  1.将鸡翅洗净，两面各化三刀。用料酒，胡椒粉，盐，姜沫腌制20分钟左右。
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  2.将配料切成小块状待用。
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  3.这个时候可以先调好酱汁。用配方中的佐料混合即可
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  4.大火将油烧热，撒入三四颗蒜和洋葱，炒出香味。
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  5.倒入所有配料，放少许盐和辣椒粉，不爱吃辣的可以不放辣酱粉。