私房菜、焗牛排

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  1.没有放油哟！锅烧热，直接放入牛排煸炒！
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  2.煸炒到牛排没有水分，出油，放入姜片，大蒜
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  3.然后放入料酒，让它小焖3分钟，然后放入酱油，冰糖，陈皮，十三香，八角，桂皮，香叶，干辣椒
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  4.全部材料放下去之后倒一些水！如图！
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  5.然后锅里的水开后，倒入砂锅！让它慢慢焖！焖到收汁为止！