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辣炒鸡腿肉

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鸡鸭鱼肉是每个人家里必不可少的肉类菜,而鸡边腿相对于整鸡来说更方便,想吃鸡肉了能快速吃上,省去了整鸡的繁琐处理。 辣炒鸡腿肉是我家最常见的做法,无论大人小孩都非常爱吃。

作者: 萌奇奇他娘

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    6.倒入鸡肉大火翻炒至鸡肉表面微黄。
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    7.调入老抽,盐,白糖,沿锅边淋入少许料酒,香醋大火翻炒片刻。
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    8.加入青红椒翻炒片刻。
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    9.至青红椒变软,调入花椒粉和鸡精炒匀即可关火。
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    10.盛出装盘。
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    11.近图,香辣美味,非常下饭,作为下酒菜也nice!
  • 小贴士

    喜欢吃麻辣的可以加大花椒和辣椒的量。
    鸡边腿很嫩容易熟,这样炒出来的鸡腿肉非常香嫩入口,很下饭。

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