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自制炸酱

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酱的味道太诱人也分多种,豆瓣酱,甜面酱,晒酱等等,,,今天做的这个是跟哈友妹妹学的,就是没有人家做的好看美味。

作者: 倍儿奶奶

小技巧

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    6.刚刚炒过的鸡蛋锅,鸡蛋吸油。再次倒油,油的量还是要少点好个人觉得,
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    7.油热下葱花,下黄豆酱,小火翻炒,
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    8.继续小火翻炒,
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    9.再次倒刚炒的鸡蛋块,一定要小火慢炒,
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    10.倒入点酱油,就是太干了可以放点老抽酱油继续翻炒均匀,就可以了,出锅唠,
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    11.出锅盛盘子里,
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    12.虽然木有哈友妹妹做的好,我自己已经很满意了,
  • 小贴士

    如果喜欢那就自己做起来,可以拌面吃感觉非常好。做这个炸酱最好用不粘锅,因为酱里有盐,容易粘锅呀,用不粘的锅就不会这样唠。哈友妹妹用的是甜面酱,我做是黄豆酱,喜欢随意用啥酱吧。

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