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玉米烧排骨

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玉米和排骨一起烧来吃,好吃入味,玉米很进味,太好吃了。

作者: 排骨酱

小技巧

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    6.熬至棕黄色。
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    7.倒入排骨翻炒至裹上糖色,炒干水份。
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    8.加入姜片、蒜片、生抽、老抽、料酒、胡椒粉翻炒上色入味。
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    9.加适量水淹没排骨,加入八角、香叶大火烧沸腾,盖盖(小火)焖煮20分钟。
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    10.再倒入玉米,焖煮20分钟。
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    11.大火收浓汁。
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    12.加盐调味。
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    13.盛入盘、撒上葱花。
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    14.即食。
  • 小贴士

    冰糖要小火熬化,变棕黄色后、再倒入排骨翻炒至裹上糖色。(味精随个人口味添加)。

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