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家常扣肉

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作者: 壹個--吃貨

用料

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    6.放入蒸锅中蒸2小时左右；
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    7.蒸至酥烂从蒸锅中取出；
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    8.用筷子捡去葱结、姜片、八角、桂皮；
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    9.捡取干净后的扣肉；
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    10.汤汁倒入锅中大火收汁，按自己的口味不同加入适量的盐进行调味，收至汤汁浓稠即可；
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    11.把五花肉扣入盘中；
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    12.浓稠的汤汁均匀浇在五花肉上即可；
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