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家常扣肉

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作者: 壹個--吃貨

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    6.放入蒸锅中蒸2小时左右;
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    7.蒸至酥烂从蒸锅中取出;
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    8.用筷子捡去葱结、姜片、八角、桂皮;
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    9.捡取干净后的扣肉;
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    10.汤汁倒入锅中大火收汁,按自己的口味不同加入适量的盐进行调味,收至汤汁浓稠即可;
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    11.把五花肉扣入盘中;
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    12.浓稠的汤汁均匀浇在五花肉上即可;

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