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糯米珍珠丸子

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在我们老家那边,这道菜经常会出现在宴席上,而我却没有自己做过,今天看了很多哈友的菜谱,参考一下大家的做法其实很容易学一做就会了!所以发出来也让大家分享一下劳动成果!!

作者: 小米颖儿妈咪

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    6.搅好肉,做成50克左右的肉丸放到沥干的糯米去滚,使肉丸外边全裹上一层糯米
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    7.全部做好放入盘子,放上高压锅压20分钟
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    8.时间到,气阀掉下端出来,用胡萝卜和葱花点缀一下,胡萝卜可以稍微煮一下。
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    9.再来一碟,香香软软糯糯的可好吃了
  • 小贴士

    肉加馅料随个人喜好,可以加入自己喜欢的食材,调馅时不用放酱油以免影响糯米颜色。

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