香菇木耳炒瘦肉

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  1.香菇木耳放入温水中浸泡一会再洗干净，香菇切成薄片同木耳一起沥干水备用。
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  2.瘦肉切成小块待用。
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  3.锅内倒入适量油烧热。
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  4.放入瘦肉爆炒至半熟。
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  5.生姜切丝，红米椒切碎放入锅中一起爆炒一会。