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苦瓜蛋饼

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一直就接受不了苦瓜的味道，今天要从做蛋饼开始接受着吃苦瓜！

作者: 敏茹意精品厨娘

用料

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小技巧

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    6.拌好的菜糊倒锅底，铺平，尽量薄点
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    7.上面凝固后翻个面
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    8.反复翻两次，可以打开上火，两面加热
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    9.熟了关火，接着夹出放透气好的容器里，稍凉下切片装盘
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    10.摆盘好了，有食欲吃
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    11.哈哈，苦啊！

    • 小贴士

    苦瓜要烫，温度可以开上火，两面加热

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