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鸡翅根炖肉蘑

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肉蘑目前不能人工培养，所以它是一种纯天然无污染的绿色生态植物。肉蘑营养价值很高，含有多种对身体有益的成份。记得小时候我们都会跟着大人去山里捡蘑菇，漫山遍野的跑，那时候最开心最快乐！现在居住在城市里想吃只能老家寄过来了！肉蘑最简单的做法就是炒着吃，炖鸡吃也是不错的选择哦！

作者: 快乐鼠5

用料

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小技巧

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    6.鸡翅根煎制上色后，放入适量料酒，翻拌均匀。
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    7.放入适量鲜酱油，翻拌均匀。
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    8.放入适量老抽，翻拌均匀。
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    9.加入适量开水，开水量一定要没过鸡翅根。再大火烧开，转小火炖40分钟左右。
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    10.加入泡发好的肉蘑，中大火炖20分钟，收汁。
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    11.炖好，装盘。

    • 小贴士

    调料依据自家喜好添加，没有肉蘑可以换成别的蘑菇。

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