自制咸鸭蛋

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  1.将买回来的新鲜鸭蛋洗净沥干水份
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  2.将白酒、盐适量倒入容器里，白洒一般的就行。
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  3.沥干水份的鸭蛋放入酒中滚一下，整个鸭蛋沾上酒就行。
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  4.沾酒后的鸭蛋再放入盐中滚一下，因为沾了酒的鸭蛋是湿的会沾起佷多盐，这时候我们就用手抹掉一些，鸭蛋上只剩下薄薄的一层盐就行了，这张图片鸭蛋上的盐就多了，盐沾的太多会很咸不好吃。
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  5.我们将保鲜膜剪成一段一段的，够包住两个鸭蛋的长度就行。