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青椒茄子

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家常菜很有味道,以前是妈妈做给我吃,现在是我做给她吃,虽然味道多少有差异,还是相当不错了

作者: 白骨精小姐

小技巧

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    6.将切好的青椒放入锅里翻炒,直到青椒表皮变色
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    7.加入蒜片炒香
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    8.将蒸好的茄子直接放入锅里进行翻炒
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    9.炒一会用铲子搅烂茄子
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    10.加入盐,鸡精,花椒面,葱段等佐料,翻炒入味
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    11.装盘上桌啦
  • 小贴士

    茄子不仅可以炒来吃,也可以蒸了凉拌,根据个人口味可以试着改善,肉末茄子一直都是一道非常美味的菜肴,希望后面能试着做出来

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