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黑胡椒杏鲍菇

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这是一道好吃的素菜，杏鲍菇营养丰富能够降低血脂，降低胆固醇，促进肠道蠕动，提高人体免疫力

作者: 大猫咪宝贝儿

用料

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    6.下去姜丝蒜片炒香
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    7.下去杏鲍菇大火翻炒，加入料酒，生抽，少许盐炒1分钟，再加入点黑胡椒碎
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    8.加入青椒，蚝油炒均匀，青椒断生即可出锅
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    9.装盘

    • 小贴士

    杏鲍菇要提前焯水，黑胡椒碎可以自己买黑胡椒粒炒熟以后用擀面杖擀成碎，喜欢吃辣的青椒也可以是辣椒，更加下饭！杏鲍菇本身具有独特鲜味，烹饪过程中不要放鸡精！

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