肉沫茄子

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  1.将茄子和青椒切小块（青椒切细点）
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  2.茄子下锅炸熟（炸到金黄，出锅晾油）
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  3.将青椒下锅，然后放豆瓣酱，最后放肉沫抄熟。
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  4.最后把晾干油的茄子到进去翻炒。
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  5.出锅！