西红柿鸡蛋炒火腿

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  1.西红柿切片
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  2.火腿切片
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  3.鸡蛋打散，热油倒入，炒至金黄，出锅
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  4.起锅，热油，放蒜片，适量盐，倒入西红柿炒片刻，炒出红汤来倒入鸡蛋和火腿，翻炒片刻，加适量鸡精调味，出锅，撒上葱花

小贴士

个人喜好，爱把西红柿炒匀再放鸡蛋，老公说那样像鸡蛋汤。