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韭菜鸡蛋素包子

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独家 · 5.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名6.1万

从小就喜欢吃韭菜鸡蛋的素包子,改不了啦。妈妈不在身边,自己动手喽

作者: 命运的宠儿

小技巧

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    6.加入盐,麻辣鲜,鸡精,香油拌匀
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    7.面发成这样就非常可以了
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    8.揉匀揪成大小均匀的剂子,幹成圆形
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    9.包之前馅里再打入一个生鸡蛋拌匀
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    10.开始包,捏花边
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    11.包好上锅蒸22分钟再闷3分钟就可以出锅了
  • 小贴士

    炒碎的鸡蛋一定要放凉了在加入韭菜,不然烫的不好吃。 包之前打入一个生鸡蛋是为了不让馅太散,太散不好包。

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