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洋葱炒牛肉是一道普通的家常菜,也是很多人喜欢的一道菜,荤素搭配,营养充分。洋葱是价格低廉又好存储的含有多种营养的菜,帮助消化,还预防感冒,建议大家多吃哟。
1、牛肉已经腌入味,炒的过程中不要放调味料,而其中的腌肉汁亦会被洋葱吸收。2、牛肉炒过会老,令口感不佳,故以中快火,快炒至熟即可。
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