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酱炖泥鳅

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我个人认为再好歹的大鱼，也比不过小鱼味道好歹！这道酱炖泥鳅味美鲜香，真是极品

作者: 惜缘

用料

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小技巧

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    6.倒入清水，同时把鱼也放进锅中
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    7.加入生抽
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    8.醋
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    9.料酒
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    10.白糖
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    11.盐
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    12.小火慢炖15分钟
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    13.待锅中剩少许汤汁！大火收汁！加入干红椒段
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    14.葱、香菜段
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    15.倒入鸡精
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    16.盛盘即可

    • 小贴士

    干红椒可以早些放入锅中，这样辣味会更浓哦！由于我不是很喜欢辣的！所以才要后放的！

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