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咸烧白

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这菜在口感上有一点瑕疵，就是有一股腻口干口的口感，出菜谱是想各位大师给我点建议

作者: 不想做了

用料

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    6.将香料，鲜花椒分开泡水
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    7.花椒泡出麻香味，直接加入，酱油，豆腐乳，豆豉，白糖调匀
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    8.芽菜用水冲洗2-3次并凉干
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    9.最后姜葱蒜备好，所有准备工作如图
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    10.用油反复炝锅，中低油温，慢慢将肉练油至合适程度，大火中高油温下香料和小料
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    11.香味浓郁时，中高油温，下调好的汁水
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    12.肉炒制好后，铲出肉，留少许油炒芽菜
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    13.将肉摆好，并将炒后的芽菜最后放上面
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    14.上高压锅压制1.5小时左右
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    15.起锅，少许葱花
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