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蚝油生菜是一道广东常见的汉族特色菜肴，属于粤菜。用生菜及蚝油配以辅料加工炒制而成。该菜营养丰富，鲜嫩可口、清鲜润滑。生菜还有*的效果哦！
1，生菜用盐水泡可去除农药2，烫生菜锅里加盐和油可保持生菜的颜色，不使其变色
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