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糊塌子

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西葫芦含有丰富的维生素,老少皆宜。与鸡蛋结合更是完美。糊塌子是老北京餐桌上的一道吃食,既有主食也有副食。简单易做很受大众的喜爱。

作者: 筱筱德

小技巧

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    6.加入面粉
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    7.搅拌成糊不用太稀
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    8.火上做饼铛,刷油放一勺面糊
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    9.拿刮板将其刮均匀
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    10.夸匀后稍微烙一下
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    11.翻面再烙一会
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    12.可以了
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    13.沾上醋和辣椒油,菜脆面嫩很好吃。
  • 小贴士

    糊塌子很适合上班族及着急吃饭的人简单有营养很快就能吃到嘴里,当然也适合所有大众。现在这个季节正是吃西葫芦的时候。有兴趣不妨试试喽。

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