麻辣肉末米线

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  1.切葱姜干辣椒备用。
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  2.把猪肉切粒 ，放淀粉，生抽抓匀备用。
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  3.起炒锅，放适量花生油，爆香葱姜干辣椒。
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  4.放入猪肉粒，猪肉粒煸香以后放入花椒碎再炒香。
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  5.然后放入郫县豆瓣酱煸炒，一直炒出红油，如果咸度不够再放适量盐。