青椒土豆丝炒饭

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  1.土豆削皮洗净、青椒、葱洗净，火腿肠、米饭。
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  2.土豆切成丝(或用工具擦成丝)、火腿肠切粗丝、青椒切丝、切葱花。
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  3.土豆丝用清水泡去多余的淀粉。
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  4.捞出控干水。
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  5.锅里放入适量油，倒入土豆丝、青椒丝、火腿肠翻炒。