肉沫豆角

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  1.备菜：豆角切丁控干，肉末，辣椒葱蒜切碎。
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  2.肉末加适量的料酒，黑胡椒，生抽，鸡精，少许的油，糖，拌匀腌制。
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  3.将控干的豆角丁过油。
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  4.热锅热油放入花椒，葱，蒜，辣椒炝锅。
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  5.放入腌好的肉末，炒至7份熟。