香辣鸡翅

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  1.鸡翅洗净备用。
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  2.青菜叶洗净。
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  3.姜切片，辣椒洗净放入盘中。
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  4.炒锅烧水，水烧开后将鸡翅放入焯一下，去去杂质。然后锅内放油，油热放入鸡翅翻炒同时加入老抽调色，其次放入水.姜.辣椒.盐。中火炖大约三十分钟，将汁收浓，最后加入味精.香油，出锅放入铺好青菜叶的盘中。

小贴士

如果喜欢香菜的味道可以放一些，更加美味。