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鸳鸯馅小馄饨

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本来是想天气热不爱包饺子 一次多冻些馄饨 随吃随取 没想到大顺特别喜欢 吃了一整个 所以又包了些猪肉加鸡肉的小馄饨 我们家这里把两种馅混合的叫鸳鸯馅儿 可不是鸳鸯肉做的哦(^_-)

作者: 大顺妈妈

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    6.取一个馄饨皮 馅多少按自己喜欢 放在下三分之一处
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    7.如图往上折两下
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    8.如图两角靠拢 原谅我的语言表达能力吧(>﹏<)
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    9.收口捏紧 准备点水 我是要收口的时候大拇指蘸水一捏就好了
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    10.包馄饨超级快啊 虽然是我第一次包 but I love馄饨 哈哈哈哈哈
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    11.等不及了 包这些先煮煮看 水烧开 下馄饨
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    12.开第一次下紫菜 第二次开点凉水 再开就熟了
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    13.碗里放香油和胡椒粉
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    14.放少许馄饨汤搅拌调料 再捞馄饨 放上香菜更提味儿
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    15.馅超级嫩 多汁 哈哈哈 下次包牛肉猪肉的
  • 小贴士

    馅儿多少按自己需求 猪肉鸡肉比例为7:3 猪肉多孩子吃太硬 都是鸡肉又太干 所以比例要调好
    馄饨馅儿一定要加水 面点大姨告诉我的^_^
    口味随意 喜欢辣椒油 麻油都可以放

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