蒜蓉茄子泥

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.茄子切开下开水锅，加少许盐，油。
• 点击查看大图
  2.煮至筷子能轻易扎透后捞起。
• 点击查看大图
  3.油锅下蒜蓉爆香。
• 点击查看大图
  4.下茄子，用锅铲压烂，加盐，一点点味精(只要一点点，多了就把茄子的鲜味盖了，吃起来怪怪的)。
• 点击查看大图
  5.出锅，撒上葱花。拌饭很好吃哦！